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2012-3-11 16:06
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在中国-东盟博览会农业展上，一些新奇农产品引起了广大观展者的兴趣，譬如打破传统的方形西瓜成为展会上的一大亮点。方形西瓜是怎么培育出来的，口感又是怎样？能否普及市场？ 此次农业展上，最吸引镜头的是那方方正正的新鲜绿皮西瓜。 这些方西瓜长着“四方脸”，有棱有角，西瓜纹路和边角平行，瓜藤长在正方体顶面的正中央，造型相当可爱。它们被整齐地搭成一个三角塔，远看就像是画上西瓜花纹的布艺玩具。 现场一些观众小心翼翼地伸手抚摸，在征得工作人员同意之后，又把西瓜沉甸甸的抱在怀里，拍起来听到清脆响声之后，才相信这是真西瓜。 现场就有市民提问：“这种方西瓜好吃吗？为什么做成正方形？”一旁的工作人员解释，方形西瓜首先在运输和存放上有很大的便利性。比如在大批量长途运输的时候，这些瓜可以像砖头一样，一个个叠放在一起。不会滚动摔下车去，减少了运输途中的损坏和擦伤。又比如市民购买方西瓜，放进冰箱，也不会占用过多的空间。此外，酒店、餐馆也喜欢这种方形西瓜。因为制作果盘时，厨师们要把瓜瓤切成片，去皮摆放在盘里。圆形西瓜往往会浪费掉许多边角料。方形西瓜切起来方方正正，做果盘正好，避免浪费，而且与众不同。 |
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